"Alimentos de verdade"

  Em uma conversa em casa com a família, descutíamos a causa de tantos casos de câncer surgidos ultimamente, e em todas as partes do corpo.  Perdemos conhecidos e novos casos foram descobertos recentemente. Opiniões sem fundamentação como o tipo de vida corrida e aborrecimentos sempre são dadas, afinal nenhum de nós é pesquisador do assunto.

  Porém, algo que não podemos usar só como suposição é o fato de nossa alimentação ter tomado um rumo perigoso. Se acha exagero, vocês que ainda tem avôs e avós, pergunte a eles o tipo de alimentação que tinham quando crianças, o que eles encontram de grandes diferenças e novidades nos alimentos que consumimos hoje. Não é novidade para ninguém que há execessos de condiementos e conservantes no que consumimos. Adoramos os enlatados, embutidos, sucos e leite de caixa, etc.

  Abaixo reproduzo o resumo de uma pesquisa de um médico sobre a alimentação dos franceses. Ela é do ano de 2010, mas serve bastante ainda.

Dieta dos Franceses



  O Dr. Will Clower, médico neurofisiologista desenvolveu, durante sua estada  de dois anos no Institute of Cognitive Science, em Lyon, na França, um plano de 10 etapas para nunca mais fazer dieta e, ainda assim, com saúde, como os franceses.

"Descobri que os franceses violam todas as regras alimentares que  estipulamos para nós”.
  E, apesar de seus cremes, queijos, manteigas e pães, a taxa de obesidade na França é de apenas 11,3%da população, segundo pesquisa realizada em 2005 pela Internacional Obesity Task Force.
  O programa de emagrecimento saudável é baseado em quatro grandes princípios básicos:

1) Comer alimentos de verdade,
2) aprender a comer,
3) reduzir a quantidade de comida e
4) ser ativo, sem necessariamente se exercitar.

" Em uma volta pelo supermercado fiquei impressionado com os laticínios -  fileiras e fileiras de queijos, uma geladeira inteira só pra iogurtes e queijos frescos...
  Onde estavam os produtos light?”
  Segundo o médico, estamos inundados de alimentos artificiais- açúcares sintéticos, gorduras sintéticas e produtos alimentícios artificiais.
  Falta-nos reaprender o que é comida de verdade, já que é a ingestão dela   que  proporciona ao corpo a nutrição na forma de que ele necessita.
  Clower afirma que em vez de estimular a ingestão de novas substâncias químicas para enganar o organismo, o programa mostra porque alimentos de verdade funcionam em favor do corpo.
  "Temos que reaprender o que é comida de verdade.
  Alimentos de verdade são os produtos naturais, que podem ser encontrados em  um texto de biologia e que normalmente fazem parte da cadeia alimentar.

Refrigerantes não dão em árvore, margarina é uma invenção, e os corantes,  conservantes e estabilizantes que aumentam a vida do produto não foram  feitos para o nosso corpo", defende.

  Em sua observação dos costumes alimentares franceses, o médico descobriu  que os franceses não comem alimentos processados, não evitam gorduras, chocolates e nem carboidratos, não tomam suplementos alimentares, não se  abstêm do vinho no almoço e no jantar e não comem com pressa.
  Ao adotar os hábitos franceses, ele e a mulher emagreceram onze e cinco  quilos, respectivamente. Entre outras dicas, Clower prescreve uma limpa na despensa e na geladeira,   com o auxílio de que se deve ter em casa, fala sobre os benefícios do vinho, com moderação, é claro, da importância de se passar mais tempo à mesa, usufruindo do sabor da comida e de como isso auxilia a   diminuir o tamanho das porções, e da necessidade de se manter ativo.
  Os resultados, garante ele, surgem em seguida.

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PLANO DE 10 ETAPAS PARA NUNCA MAIS FAZER DIETA

1 - Comer devagar.
Comer muito rápido faz comer mais. O estômago demora cerca de 20 minutos para mandar um sinal para o cérebro. Comendo devagar, o cérebro tem tempo de receber a mensagem de que seu corpo está satisfeito.
2 - Garfadas menores.
O paladar está na superfície da língua. Se a sua boca está cheia de comida, você nem sente o gosto.
3 - Concentre-se na comida.
Comer em frente à TV ou no carro faz o momento se tornar irrelevante. A falta de atenção faz com que se coma demais.
4 - Apóie o garfo no prato.
Se ainda tem comida na sua boca, coloque o garfo no prato. Não o encha novamente até que tenha engolido.
5 - Sirva a comida em pratos pequenos.
Isso resolve dois problemas de uma só vez: o de lavar a louça e o fato de você comer com os olhos.
6 - Comida sem gordura engorda.
Comidas sem gordura não satisfazem e contêm mais açúcares.
7 - Se não for comida, não coma.
Nosso corpo sabe o que é comida de verdade: carnes, frutas, verduras. Invenções como coca-cola causam problemas de saúde e de sobrepeso.
8 - Coma em etapas.
Coma a salada primeiro. Isso ajuda a ganhar tempo à mesa e previne que você coma rápido e em grande quantidade.
9 - Gordura é necessária na dieta.
Seu corpo e cérebro necessitam de gordura para serem saudáveis. Você come uma quantidade normal de gordura quando come alimentos de verdade, como manteiga, azeite, ovos, castanhas e queijos.
10 - Alta qualidade da comida leva a comer menos quantidade.

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ALIMENTOS QUE SE DEVE TER EM CASA:

Peixes (salmão, sardinha, atum)
Grãos (granola, aveia, arroz)
Hortaliças (feijões, cebola, batata, abóbora, tomate)
Óleos e vinagres (azeite de oliva, óleo 100% vegetal, vinagre)
Produtos de padaria (farinha, ervas, temperos, açúcar branco ou mascavo, pimenta, sal)
Lanches (frutas desidratadas, biscoitos não-hidrogenados, nozes, azeitona)
Condimentos (mostarda, maionese de verdade)
Lacticínios (manteiga, queijo, ovos, leite, iogurte)
Bebidas (café, cerveja, suco de fruta, chá, água, vinho)

 Achei interessante a forma como se determina a exclusão de alimentos industrializados, embora alguns alimentos com alto teor de colesterol sejam indicados. 

  Lembre-se que é uma pesquisa, e outros estudiosos importantes podem negá-la em alguns aspectos.

É possível engordar por problemas na tireóide?

  A postagem de hoje vai atingir um público pequeno, porém, vai esclarecer algumas dúvidas de um assunto que não é muito comentado.

  Com certeza você já ouviu alguém falar que teve um considerável aumento de peso corporal repentino por problemas relacionados a glândula tireoide. Um caso recente famoso é o do "Ronaldo Fenômeno", que declarou ter engordado no final da carreira de jogador por complicações na tireoide.

  E isso é possível? Problemas na tireoide pode engordar um indivíduo?  A tireoide controla a hipófise, que secreta hormônios para todo o organismo. Um dos mais importantes é o TSH, responsável por estimular a produção de “T3” e “T4” pela tireoide. Quando a tireoide está incapacitada de produzir hormônios em níveis ideais, o metabolismo torna-se mais lento, esse quadro de redução de produção e consequente metabolismo lento chamamos hipotireoidismo. Nesse quadro o cansaço é grande e os músculos ficam mais sensíveis. Então, respondendo a pergunta, quem é acometido por esse problema tem dificuldade para perder peso e pode sim engordar.
   Para amenizar este problema, o primeiro passo é procurar um especialista, no caso o endocrinologista. Ele prescreverá o tratamento mais adequado, que poderá utilizar medicamentos, mas não é regra. A prática regular de exercícios físicos também estimula a tireoide.

  Os exercícios aeróbicos são importantes no controle hormonal. Importante conjugar esse treino com a musculação, o aumento da massa muscular acarreta a aceleração do metabolismo, com isso, há o aumento do gasto calórico. É também fundamental o acréscimo regular de volume e intensidade aos treinos de força e aeróbio. Mas para esses acréscimos, ter o acompanhamento de um professor de Educação Física é a melhor maneira de não errar na mão e se lesionar.

  Não há grandes mistérios nem muitas diferenças do treino de um indivíduo saudável para um que possua hipotireoidismo, talvez o emagrecimento destes indivíduos com o distúrbio mereça um pouco mais de dedicação nos treinos para que se encontre êxito, pois as reações serão mais lentas.

ACSM revela as 20 Tendências do Fitness para 2012

  É comum vermos algumas "modinhas" até entre as atividades físicas, com a globalização essas modas ou tendências rapidamente se espalham pelo mundo, fazendo com que uma nova atividade surgida num determinado país seja difundida rapidamente até em outros continentes. Essas tendências são observadas pelos educadores físicos e a indústria fitness, para que "por dentro" do que vem por aí, possam se preparar para atuar na orientação do caso dos profissinais e na venda de produtos no caso da indústria.
  ACSM(American College of Sports Medicine) é a maior organização de medicina esportiva e ciência do exercício no mundo, e faz pelo sexto ano consecutivo, a Pesquisa Mundial de Tendências de Fitness. Os resultados desta pesquisa anual para 2012, ajudarão a indústria de saúde e fitness a tomar algumas decisões de investimento muito importante em relação ao planejamento para o futuro.
  Assim como nos últimos cinco anos de divulgação da pesquisa, nesta última enquete os entrevistados tinham que primeiro fazer a distinção entre um "modismo" e uma "tendência". Nos últimos seis anos, os editores da Saúde ACSM & Fitness Journal® desenvolveram e divulgaram levantamentos eletrônicos para determinar as tendências na indústria da saúde e fitness que possam ajudar a orientar os esforços de programação para 2012.
  Estas pesquisas anuais de saúde e fitness e tendências cometrciais (com fins lucrativos), clínicos (incluindo aptidão física), comunidade (sem fins lucrativos), e setores empresariais da indústria confirmou algumas tendências reveladas em pesquisas anteriores. A pesquisa foi projetada para confirmar, ou mesmo introduzir as novas tendências que têm sido sustentadas por ter um impacto comprovado na indústria de acordo com os entrevistados internacionais. Houve 37 possíveis tendências na pesquisa 2012 (mais seis do que em 2011). O top 25 de tendências de anos anteriores foram incluídos na pesquisa, como foram algumas das novas tendências identificadas pelos editores da Saúde do ACSM & Fitness Journal®.

Os 20 primeiros para 2012 estão descritos abaixo:

1. Profissionais de fitness qualificados e experientes. Dado o grande número de organizações que oferecem certificações de saúde e fitness, se torna importante que os consumidores escolham os profissionais certificados através de programas que são credenciados por Órgãos representativos.

2. Treinamento de força. Força continua a ser uma ênfase central para muitos clubes de saúde. Incorporação de treinamento de força é uma parte essencial de um programa de atividade física completa para todas as idades e gêneros. A maioria dos profissionais de saúde e fitness hoje incorporam algum tipo de treinamento de força em uma rotina de exercício para os clientes aparentemente saudáveis e em pacientes com doença controlada. É comum para reabilitação cardíaca, reabilitação pulmonar, ou programas de gestão de doença metabólica incluir algum tipo de treinamento com pesos na prescrição de exercícios.

3. Programas de fitness para adultos de idade mais avançada. À medida que as pessoas nascidas no Baby Boom se aposentam, elas tendem a ter mais dinheiro discricionário, e tendência a gastá-lo com mais sabedoria com mais tempo para se envolver em um programa de exercícios. Profissionais de saúde e aptidão devem aproveitar essa população crescente de aposentados oferecendo programas de exercícios apropriados à sua idade. Mesmo os idosos frágeis podem melhorar a sua capacidade de realizar atividades da vida diária quando pratica exercícios adequados e quantidade e intensidade apropriadas. Portanto, muitos profissionais de fitness estão tomando o tempo para criar programas de exercícios apropriados para manter os idosos saudáveis e ativos.

4. Exercício e perda de peso. Além de nutrição, o exercício é um componente chave de um planejamento de perda de peso adequado. Profissionais de saúde e fitness que oferecem programas de perda de peso estão cada vez mais incorporando o exercício regular e restrição calórica para um melhor controle de peso em seus clientes.

5. Crianças e obesidade. Como a obesidade infantil cresce a um ritmo alarmante, os profissionais de saúde e fitness veem a epidemia como uma oportunidade de criar programas adaptados às crianças com sobrepeso e obesos. Programas corporativos e clínicas também podem ver isso como uma oportunidade para desenvolver programas especializados de atividade física para crianças de seus funcionários e clientes.
Resolver o problema da obesidade infantil terá um impacto sobre a indústria de cuidados de saúde hoje e para os próximos anos.

6. Formação pessoal. Mais e mais estudantes estão se formando em cinesiologia, o que indica que os alunos estão se preparando para carreiras nas áreas de saúde ligados ao fitness. Educação, formação e credenciamento próprio para Personal Trainers tem se tornado cada vez mais importante para as instalações de saúde e fitness que os empregam.

7. Núcleo de formação. Esta tendência acentua força e condicionamento dos músculos estabilizadores do abdômen, tórax e costas. O núcleo de formação especificamente enfatiza condicionamento dos músculos do meio-corpo, incluindo a pélvis, costas, quadris e abdômen - todos os quais oferecem apoio necessário para a coluna.
Núcleo de formação continua a usar bolas de estabilidade, BOSU, quadros de oscilação e rolos de espuma, entre outros acessórios. Exercitar os músculos do núcleo pode permitir que o cliente ou paciente melhore a estabilidade geral do tronco e transferência para as extremidades, permitindo que o indivíduo atenda às demandas das atividades da vida diária e o desempenho de diversos esportes que exigem força, velocidade, e agilidade.

8. Grupo de treinamento pessoal. Em tempos de desafios econômicos, muitos treinadores pessoais estão oferecendo opções de treinamento em grupo. Treinamento de duas ou três pessoas ao mesmo tempo faz sentido econômico para ambos, tanto para os treinadores quanto para os clientes.

9. Zumba e outros exercícios de dança. Um treino que exige energia e entusiasmo, Zumba combina ritmos latinos com intervalo de exercício e treinamento de resistência.

10. Aptidão funcional. Esta é uma tendência em direção ao uso de treinamento de força para melhorar o equilíbrio e facilidade de vida diária. Aptidão funcional e programas de fitness especiais para os adultos mais velhos estão intimamente relacionados.

11. Yoga. Yoga assumiu uma variedade de formas dentro dos últimos dois anos (como o Power Yoga, Yogalates, dentre outras formas). Dvd´s de instrução e livros são abundantes, assim como o crescente número de certificações para os muitos formatos.

12. Programação de Promoção Integral à Saúde no local de trabalho. Worksite, programas de promoção de saúde saltou do nº.20 em 2010, para o 12 º em 2011. Esta é uma tendência para uma série de programas e serviços prestados para melhorar a saúde dos trabalhadores e incorpora sistemas para avaliar seu impacto sobre a saúde, os custos de cuidados de saúde e produtividade do trabalhador. Alguns destes programas estão alojados dentro do próprio edifício da empresa ou corporação, ou em seu campus..

13. Boot Camp. Boot Camp é uma atividade de alta intensidade, estruturada padronizada no estilo militar. Boot Camp inclui força, componente cardiovascular, resistência, flexibilidade, geralmente, envolve exercícios indoor e outdoor normalmente liderados por um instrutor. Devido a sua escalada no ranking em apenas 2 anos, com uma ligeira diminuição na análise de tendências deste ano, será interessante ver se os programas do Boot Camp continuarão como uma tendência na indústria de fitness.

14. Atividades ao ar livre. Esta é uma tendência para os profissionais de saúde e fitness. Talvez a melhor razão para que elas sejam uma tendência em alta se traduz na resposta de um entrevistado que escreveu "As melhores coisas sobre as atividades ao ar livre são que você não se cansa com facilidade, você dá a sua mente descanso e coloca a maior parte de sua energia para o aspecto físico e, o melhor de tudo, você nem sequer percebe que está se exercitando".

15. Atingir novos mercados. Esta é uma tendência que identifica novos mercados em todos os aspectos da indústria de saúde / fitness. Como cerca de 80% dos americanos não têm um programa regular de exercícios ou um lugar para o exercício, programas clínicos, empresariais e comunidade devem explorar este enorme mercado. Tal como acontece com algumas das outras tendências já discutidas, os profissionais de saúde, fitness e seus empregadores podem estar à procura de novas formas de entregar os seus serviços para a maioria das pessoas que ainda não estão engajadas em seus programas.

16. Spinning (Ciclismo Indoor). Este programa de fitness de grupo tem sido descrito como pedalar ao ar livre sem temperatura, umidade ou outras mudanças ambientais. Música de fundo otimista motiva as pessoas através deste treino de alta intensidade. Aulas de spinning têm sido relatadas para ser um dos programas mais populares do grupo de exercício no setor comercial.

17. Formação para esportes específicos. Esta tendência incorpora treinamento específico para esportes como baseball e tênis, projetadas especialmente para os jovens atletas. Esta é uma tendência interessante para a indústria da saúde / fitness ao longo dos próximos anos e tende a atrair um novo mercado para os clubes, academias e comunitários, bem como oferecer um tipo diferente de serviço que pode levar a aumento de receita.

18. Programas de Incentivo do Trabalhador. Aparecendo pela primeira vez no top 20 na pesquisa 2011 são programas de incentivo do trabalhador. Esta é uma tendência para a criação de programas de incentivo para estimular mudanças positivas de comportamento saudável. Esta tendência pode representar um ressurgimento de programas de saúde corporativa como um resultado potencial de redução de custos de cuidado com a saúde.

19. O coaching de bem-estar. Esta é uma tendência que incorpora a ciência da mudança de comportamento para promoção da saúde e prevenção de doenças. Treinador de bem-estar, muitas vezes usa uma abordagem semelhante a um personal trainer, fornecendo apoio, orientação e encorajamento. Concentra-se nos valores do cliente, necessidades, visão e objetivos. Parece que treinar bem-estar e suas técnicas de princípios de mudança de comportamento está sendo adotado não só por personal trainers, mas também por prestadores de cuidados de saúde.

20. Referências médicas. Esta é uma tendência emergente, que traz parcerias da comunidade médica com os profissionais de fitness, oferecendo os devidos encaminhamentos para os pacientes.

Fonte: www.acsm.org

Pesquisa mostra que musculação reduz pressão arterial de hipertensos.

  Com o aumento da expectativa de vida dos brasileiros vemos a população idosa cada vez mais aderida à atividade física. Embora a hipertensão arterial se apresente também em jovens, a grande maioria dos acometidos se encontra em idade avançada. Com isso vários hipertensos tentando reduzir o uso de betabloqueadores, recorrem a mais do que comprovada atividade física regular. Aí que surge a principal dúvida: Que atividade praticar?

  Novo estudo foi publicado e mais uma vez comprova-se que musculação praticada com frequência pode amenizar hipertensão arterial alcançando resultados semelhantes aos obtidos por medicamentos. Pesquisa da USP comprovou que o treino de força é seguro e positivo para os hipertensos, desde que com acompanhamento médico e de professores de Educação Física. No mesmo estudo constatou-se que a redução da pressão permanece por até quatro semanas após a interrupção do treinamento de força.

    Foram estudados 15 homens de idade média de 46 anos com hipertensão moderada, todos utilizavam medicamento. Por seis semanas antes do início do treinamento, com suporte médico, os 15 estudados retiraram gradativamente o uso dos medicamentos. Os exercícios foram realizados por 12 semanas, exercitando sete grupos musculares o abdômen, as pernas, parte interna e externa das coxas, ombros, bíceps e tríceps.      Treinamento realizado três vezes por semana, em dias alternados.

   Com o treinamento, a pressão média dos pacientes, que era de 153 milímetros (sistólica, associada ao bombeamento de sangue pelo coração) e 96 milímetros (diastólica), caiu para 137 milímetros (sistólica) e 84 milímetos (diastólica). A redução está no mesmo nível obtido com uso de medicação.

Redução

   De acordo com Bacurau, era esperado uma redução da pressão em torno de 5 milímetros, o que já seria considerado um resultado satisfatório.     No entanto, o índice foi de aproximadamente 13 milímetros, o que comprova o efeito positivo do treinamento de força.

  Após o final do período de treino, os pacientes foram acompanhados por quatro semanas e continuaram com a pressão arterial reduzida. O estudo também comprovou aumento da força física e da flexibilidade nos testados.

 Essa pesquisa com hipertensos faz parte do Doutoramento em Biofísica de Newton Rocha Moraes, realizado na Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), orientada pelo professor Ronaldo Carvalho e co-orientada por Reury Bacurau, professor do curso de Ciências da Atividade Física da Escola de Artes, Ciências e Humanidades (EACH).

* Informações retiradas da Agência USP de Notícias

Quantidade de sal nos alimentos consumidos no Brasil preocupa o Governo.

     Quem assistiu o Jornal Nacional de hoje pode ver a reportagem sobre o consumo excessivo de sal.

   Os Brasileiros consomem em um dia mais que o dobro de sal recomendado segundo a OMS.

   A quantidade de sal do pãozinho precisa diminuir por recomendação da Anvisa, isso é válido para as padarias de todo o país. Segundo a Anvisa, a medida não é para mudar o sabor, mas para deixar o alimento mais saudável.

   Sal sabor e perigo, avisa a Organização Mundial da Saúde. Os brasileiros consomem 12 gramas de sal por dia, excesso que pode causar pressão alta, doenças renais e cardíacas.Será o pãozinho o único vilão?

   Os brasileiros comem um pão francês por dia, em média, segundo o IBGE. O que significa um consumo de 320 miligramas de sódio, o equivalente a uma colherinha de sal. Se essa quantidade for reduzida os benefícios para a saúde serão muito grandes.

    Se espera uma redução de 10% na quantidade de sódio no pão francês, chegando a 289 miligramas em 2014.

    Uma série de outros alimentos vai sofrer a mesma intervenção. Se espera que até 2016 nós tenhamos teores baixos de sódio na maior parte dos alimentos que são de consumo diário.

  O ministro da Saúde Alexandre Padilha, e representantes da indústria alimentícia firmaram um acordo que prevê a redução gradual de sódio em 16 categorias de alimentos. O documento assinado nesta terça-feira estabelece metas, inicialmente, para sete grupos de alimentos que estão entre os mais consumidos pelo público infanto-juvenil: batatas fritas e batata palha, pão francês, bolos prontos, misturas para bolos, salgadinhos de milho, maionese e biscoitos (doces ou salgados). O termo fixa o teor máximo de sódio a cada 100 gramas de alimentos industrializados. As metas devem ser cumpridas pelo setor até 2014 e aprofundadas até 2016..

   Para a Organização Mundial da Saúde se a diminuição do consumo de sal alcançar 5 gramas por dia, a primeira coisa a cair junto será a pressão arterial do brasileiro: menos 10%. As mortes por AVC, acidente vascular cerebral, diminuiriam 15%. As mortes por infarto diminuiriam 10%. E 1,5 milhão de brasileiros não precisariam de medicação para hipertensão.

   O conselho geral é reduzir o sal de todos os alimentos, e não cortar o pão. 

    Como a medida inicial foi tomada no pãozinho, a impressão que fica é de que o pão é o vilão da hipertensão arterial. Cuidado com os radicalismos, ninguém precisa parar de comer pão, ainda mais se não cortar o biscoito salgadinho e o amendoím torrado e salgado.

Texto baseado no portal G1 de notícias.

Por que os homens geralmente emagrecem mais rápido que as mulheres?

   Olá como vão os fiéis seguidores? Exageraram nas ceias de Natal e Reveillon? Todos nós "pisamos na jaca", não é exclusividade sua, afinal somos humanos e ninguém é de ferro.

   O problema é que as festas de fim de ano tem em sequência o verão e a praia, e assim o desespero nas academias é total. E como normalmente o despero é maior nas mulheres, vem o seguinte questionamento: Por que os homens têm mais facilidade em "queimar" as gordurinhas que estão sobrando?

   E embora pareça ser um mito, geralmente é verdade, e este fato está diretamente relacionado com a quantidade de massa magra que cada organismo possui.

     Abaixo segue uma matéria do Potal G1 que embora nao contenha algumas variações, traduz bem essa facilidade.

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Homens perdem peso mais fácil porque têm até 20% mais músculos

Massa magra é motor do corpo e ajuda maior parte das reações químicas. Na menopausa e andropausa, a testosterona cai e a gordura aumenta. 

Os homens têm mais massa magra que as mulheres, motivo pelo qual perdem peso com mais facilidade. Isso porque os músculos são o motor do corpo e promovem a maior parte das reações químicas que transformam nutrientes em energia, o que garante a queima calórica.

Nas células musculares, organelas chamadas mitocôndrias são responsáveis pelo gasto energético. Os músculos também ajudam no metabolismo basal, que é a queima do organismo em repouso, necessária para manter o funcionamento dos órgãos vitais. Quando os homens diminuem a ingestão de alimentos e fortalecem a massa magra, aumentam ainda mais esse gasto.

Segundo os endocrinologistas Alfredo Halpern e João Eduardo Salles, a mulher concentra mais gordura no quadril, culote, bumbum, coxas, cintura e seios. Já a silhueta masculina é mais marcada na barriga.

Quando entram na menopausa, as mulheres ganham ainda mais massa gorda, que costuma se acumular no abdômen. Como o ovário para de funcionar, cai a produção de testosterona, hormônio masculino que ajuda no crescimento dos músculos.

Os homens também costumam aumentar de peso na andropausa, porque, assim como as mulheres, sofrem uma redução na produção de testosterona, adquirindo massa gorda e perdendo a magra.

O metabolismo pode ser acelerado com a atividade física, mas não é possível saber quanto tempo ele fica acima do nível, pois isso depende da intensidade do exercício.

Para aumentar o metabolismo basal e queimar calorias até dormindo, os médicos recomendaram controlar a alimentação, fazer atividade aeróbica e também musculação. Dormir bem também ajuda. Segundo Salles, quem descansa pouco e mal reduz até 36% a taxa de metabolismo basal e acaba engordando mais.

Além disso, receber leite materno na infância previne a obesidade na vida adulta, de acordo com Halpern.

Como calcular o metabolismo basal:

- 3 a 10 anos [0,085 x P + 2,033] x 239 [0,095 x P + 2,110] x 239
- 10 a 18 anos [0,056 x P + 2,898] x 239 [0,074 x P + 2,754] x 239
- 18 a 30 anos [0,062 x P + 2,036] x 239 [0,063 x P + 2,896] x 239
- 30 a 60 anos [0,034 x P + 3,538] x 239 [0,048 x P + 3,653] x 239
P = peso corporal em kg

* Essa conta não é válida para mulheres durante o período de amamentação.

-Mulher pouco ativa (taxa basal + 20% = gasto calórico diário)
-Mulher ativa (taxa basal + 30%)
-Mulher muito ativa (taxa basal + 40%)
-Homem pouco ativo (taxa basal + 25%)
-Homem ativo (taxa basal + 35%)
-Homem muito ativo (taxa basal + 45%)

Exemplo da taxa metabólica de uma mulher de 37 anos ativa: taxa basal 1.381 calorias + 30% = 1.795 calorias

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      Assim ficou clara a importância do aumento da massa magra para o sucesso do emagrecimento. Está aí a resposta à queixa das minhas alunas que sempre reclamam sobre o aumento de peso corporal e das suas medidas principalmente dos membros inferiores assim que iniciam um programa de treinamento de força. É realmente necessária uma massa muscular desenvolvida para que seu exercício seja otimizado e o gasto calórico na atividade aeróbia seja elevado.

      É lógico que todo esse trabalho depende de uma alimentação adequada.

     Espero que a reportagem e meus acréscimos tenham suprimido as dúvidas sobre este tema.